La cucina è senza dubbio uno dei nostri punti di forza e i sapori ed i profumi della cucina tipica Ladina e di tutti gli altri piatti che personalmente curiamo e proponiamo, sapranno deliziare il vostro palato, rilassati nel calore della nostra tipica stube. Potrete scegliere tra tre ampi menù, passando attraverso il nostro ricco buffet di insalate ed antipasti per poi concludere con un trionfo di dessert, tipici e non, rigorosamente preparati in casa.
Settimanalmente organizziamo cene tipiche ladine con invitanti e gustosi buffet e piatti tipici, allietate da suonatori folcloristici ladini.